刘昴星的意思,无非是在告诉他:你的所谓改进,只是令料理的评级下降了!
这令一号应聘者表情一阵愤愤的扭曲,不过之后堂岛银也说道:“如果你经营一家自己的餐厅,这道改良后的‘冬阴功汤’或许会很受欢迎,但是远月度假村……不需要这样的料理!”
见到堂岛银还有的人,也都是一样的意见,一号应聘者也只好将“愤愤”收起来。
这位的料理并没有什么争议,因为刘昴星从系统得到的评级,只有“特级一星”,恐怕还不如初试的时候!
正如刘昴星所说,他太在意让自己的料理,被所有人接受了,并且将这当做是自己进入远月的“武器”。
然而却忘了重要的一点,远月拥有各个菜系的顶尖厨师,根本不需要某一位料理人,可以适应所有食客。
当然,如果他自己经营一家餐厅的话,他的“改良版”还是很有价值的。
之后从第二到第四位应聘者,七位评委的意见都没有什么差异,全部都被全票淘汰,令后面的应聘者明白,即便通过了初试,也并不是距离进入远月度假村,只有一步之遥……
直到第五位料理人的时候,七人的意见出现了分歧,关守平、水原冬美还有濑人博巳认可了他的厨艺,但是堂岛银、四宫小次郎、乾日向子还有刘昴星,却不为所动。
按照“食戟”的规则,少数服从多数,他依旧被淘汰了!
但是作为从开始到现在,唯一有机会摸到入选的边儿的应聘者,五号对这种结果申诉起来,而申诉的目标,自然选在了刘昴星身上,而且理由很充分……
“小……刘评委!你刚刚不是吃的很开心吗?几乎全都吃完了啊!”五号料理人质问道。
他也的确够倒霉,如果不是堂岛银中途看到了四宫和刘昴星的话,他现在应该已经三比二入选了。
有争议也是必然的,毕竟他的料理,按照刘昴星的系统评级,也已经勉强达到了“特级三星”,与远月的厨师代表中最后一人相当。
不过刘昴星最终还是没有选择让他通过……
“的确很美味,已经和布鲁克的料理相仿佛了,按说让你通过也没什么的。但是……你的‘葡式酿蟹盖配’中,应该使用了配比香料吧?”刘昴星的语气是在疑问,但眼神却不容置疑。
“我……没错,但是这又能说明什么?”
刘昴星所说的“配比香料”,指得是在料理之前,就将各种要使用的香料,按照一定的比例配好,之后按照食材的比例加入就可以。
这种方式来进行料理,倒是也没有什么不对,尤其是在家庭料理中,算是很方便、简洁的方式。
但是……
“的确算不上错,但是这却令你在料理时,没有根据食材的个体情况,做出相应的调整,而且料理时将各种香料加入,和在此之前就像各种香料混合、让它们互相影响,在味道上还是有微妙的差距的!
虽然那些配比香料,我相信也是你做的,但是这无疑反应了你对临场料理没有信心……甚至我觉得你可能还是缺少一流料理人应有的,超越常人的味觉与嗅觉的!因此你的潜力,要减分!”刘昴星见又被问道头上,便毫不客气的说道。
而堂岛银则是也给出了自己的意见:“我觉得问题刘昴星同学已经给出来了,你如果真的在味觉和嗅觉上,很难提升到与厨艺相适应的程度的话,可以尝试去从事家庭料理简化香料的开发吧!你的配比香料真的很棒,但不是远月度假村需要的!”
后者也终于沉默下来,向评委席鞠了一躬之后,落寞的退场了。
的确,他在年少的时候,舌头受过伤,虽然经过磨练,在味觉上依旧超过普通人,但是却始终无法与他的厨艺相匹配……果然,或许应该像堂岛先生所说的,换一条路吗?
原本对刘昴星作为评委的身份,而心中不满的的应聘者,此时也收起了小视之心。
“大家能够站在这里,就已经都是料理界的基石,能够为料理界的整体提升,做出贡献的料理人,但是有时候即使同在料理界之中,也有不同的道路可以选择,即便没能进入远月度假村,也祝愿各位食运昌隆!好了,下一位六号呈上料理吧!”堂岛银说道。
显然在堂岛银心中,到了能够料理出,相当于刘昴星的系统中“特级料理”的人,就已经可以或多或少的促进料理界的整体进步。
同一段时期内,特级料理人越多,料理界的整体水平也会上升越快!
所以称之为“基石”,再之下的“高级”料理人,也只是在单纯的享用料理界整体水平的成果而已。
之后的三十三名参加最终应聘的人中,直到前三十二位料理人,进行过了审查,也依旧只有寥寥四人通过了考核!
而且之后几次争议性料理,虽然每次应聘者已经没有再针对刘昴星提问,但每次刘昴星也都主动开口,点出通过与否的问题所在……
这令无论是堂岛银等的评委,还是应聘者们,都对之前名不见经传的刘昴星,有了新的认知!
“好了,接下来是最后一位,三十三号应聘者,请呈上料理吧!”堂岛银说道。
只见一名西方人面孔的料理人,将七份盖着餐盘盖的料理呈递上上来。
这本身倒是不奇怪,来应聘的人中,外国人的数量本来就不少……
而刘昴星此时却有些走神,一来是近四十道“特级”料理之后,令他的厨艺已经逼近“中级五星”的巅峰,需要最后一道足够级别的“引子”来突破“高级”,因此而有些紧张的期待感。
另外则是因为刘昴星的“特级”料理吃得够多之后,总觉得这些“特级”料理,与自己的“特级”料理似乎有所不同!
“请各位好好品尝我的这道‘美式牛肉沙爹串’吧!”三十三号料理人自信的说道。
过于自信的语气,令依旧留下来观看评审的的落选者也好、入围者也好,甚至包括远月的料理人、侍者都大皱其眉。
“呵呵,他以为他是谁?”
“大概是知道自己通过不了,所以索性发泄一下吧……”
“呼,看来这次只有四个人应聘成功了!”
围观的人不由得低声议论起来,都对其并不看好。
不过堂岛银等人却没有分心,一来是出于对“评委”的职责的尊重,二来则是他们从这位料理人身上,感受到了与之前所有应聘者都不同的气势!。
刘昴星甚至感觉,他的气势和之前接受自己的“食戟”时的四宫差不多……
七人打开了面前的餐盘盖,之后同时眯了眯眼睛……除了关守平之外!他的眼睛平时就够眯了,现在也看不出区别。
刘昴星这时才想起来……没错!是料理之光!
除了自己的料理之外,的人的料理、自己貌似只在绘里奈的“挪威海螯虾饺”上见到过一次,明明很多都超过了自己的菜谱的里料理,却都没有这样的效果!
而这时一股仿佛来自于遥远的亘古的牛哞声,在刘昴星“耳边”响起,正是那种直入心脾的牛肉香气,令刘昴星产生了听到牛哞声的错觉……
与此同时,只见金光散去之中,每人面前的餐盘里,是生菜叶上托着的三支沙爹串,还有一小碟沙爹酱,在生菜之外,还有凉拌的佐食。
三十三号应聘者,一副很享受评委们惊讶表情的样子……
刘昴星仿佛意识到了什么,第一个拿起了一串,放入口中!
浓香的牛肉香气,伴随着一阵阵热带水果的果香,层次分明的充斥着刘昴星的味蕾,与此同时,刘昴星的脑海中,想起了系统的提示音。
“宿主厨艺“高级一星”,摄取到“虎级”料理,满足系统进一步开启条件……系统开启中……评级已优化,菜谱附加条件开启……”
伴随着口中的余香犹在,刘昴星在脑海中浏览起了系统的变化,显然三十三号应聘者的料理,令刘昴星达到了“高级一星”!而且本身评级居然超越“特级五星”!
此时系统也已经显示出了更上的评级,在“特级五星”之上,赫然还有“虎”、“麟”、“龙”的!
其中刚刚突破特级,便是虎级,而龙级最高,同时这的也已经没有“星数”的显示……
至于另一个“菜谱附加条件”的开启,也令刘昴星明白了,为什么在的人身上,料理之光如此罕见!
看来特殊的不是的人,而是刘昴星自己!他能够令“特级一星”的料理发出料理之光,才是罕见至极!
一定程度上,是因为他的“特级”完全是厨艺堆起来的,颇有一力降十会的意味,的人多半是达不到这种程度的……
也就是单从厨艺而言,刘昴星的菜谱并没有发挥出全部实力,因为除了“厨艺”之外,料理也还需要的东西!
刘昴星现有的“中华一番”菜谱中,大部分都拥有“虎级”的上限,但是单凭“厨艺”是达不到的。
掌握一些特定的料理绝技,或者拥有特定的的天赋、能力,可以提升菜谱的等级,不过最重要的是,大部分能够达到“虎级”的料理,都需要现在刘昴星还无法理解的“厨师之心”,而“麟级”料理则是全部都对“厨师之心”有要求……