“恩?”创真仿佛也感觉到了什么,在厨房门口顿了顿脚步。
的人则是有些疑惑,文绪和一色慧都在这里,那会是谁在厨房呢?
大家一起来到厨房门口的时候,发现一位看起来蛮有男人味的中年人,正在准备着料理,灰红色的头发长过肩膀,此时为了方便料理系成了一束,脸上络腮的胡茬有些不拘小节的样子……
“创真,回来了啊?快过来搭把手,这边的菜你先处理一下,高汤已经在锅里了,还有……”
“哦,好的,这个要先……喂!等等!你怎么在这儿?”
创真一开始还本能的答应,之后才猛地反应过来……
“咦?是创真认识的人吗?”
“诶?创真你认识才波主厨?”
的极星寮的学员,与一色慧同时疑惑的问道。
“才波主厨?谁啊?”
文绪这时插言道:“还真是有代沟啊!现在的学生,已经应该都不知道这个名字了吧?二十年前与堂岛银并驾齐驱的十杰第二席,也是极星寮的老学员,才波诚一郎!”
“堂、堂岛银?”
“没错,在‘住宿进修’的时候,你们应该见到他了,又摆出了一副很了不起的样子吧?”文绪有些怀念的说道。
“才波?老爸,这到底是怎么回事?你以前也是远月的学员?”创真还不知道自己老爹以前的姓氏。
“老爸?”一色慧惊奇道。
“啊?城一郎,你们是父子啊?”文绪也刚刚听说的样子。
毕竟无论在一色慧听到的传说中,还是文绪熟悉的那个城一郎,都是姓“才波”,自然不会将他和幸平创真联系在一起。
“哈哈,你们没有想到也是正常的,毕竟我在料理界的一线已经消失好久了,而且现在我姓‘幸平’。”城一郎坦然的说道。
不过对于姓氏的问题,城一郎也没有多解释,只能推测是入赘的原因。
“远月第二席啊!而且还是和堂岛先生同时代的第二席……”悠姬的眼睛里,已经闪动着崇拜的小星星。
堂岛银是远月历史上毕业成绩最高的毕业生,虽然之后整体上来说,学员的平均实力是渐渐提升的,但是二十年前毕业的堂岛银的地位,却一直无可动摇,所以才被称为“活着的传说”!
自然作为他之下的第二席,恐怕有的届第一席的实力也不奇怪。
听到后辈将自己与堂岛银放在一起比较,城一郎只是微微一笑,并没有多说什么,不过文绪却又多嘴了一句:“话说回来,你和银争首席的那次‘食戟’,除了你们两个人,还有人知道发生了什么吧?如果不是你们两个的话,远月也不会接受这种连评审人员都没有‘食戟’……”
“好了,文绪阿姨你还年轻,不要总是絮叨以前的事情了。”
“嘁,你还好意思说,银每年还知道给我这个‘老人家’寄些新年贺卡、中元节礼物,你好歹也写些信回来啊!”
“我这不是回来看你了吗……”
城一郎一边和文绪聊天,一边手中有条不紊的进行着料理,虽然创真因为信息量太大,而有点宕机没有帮忙,但是没等太久,城一郎就已经自己做好了一桌的料理。
“好了,干杯吧!”城一郎邀请道。
文绪也举杯道:“为了庆祝大家全员通过‘住宿进修’,干杯!”
“干杯!”
当然,大家干杯的依旧是“小麦果汁”……
刘昴星也十分期待,看着一桌的料理,眼睛里已经冒绿光了!
按说幸平城一郎的厨艺,应该是超过远月度假村的“主厨”们、也超过了四宫那些毕业生的,也就是很有可能达到麟级!
当然,之前看他料理时的样子,显然没有尽全力,但是也应该不会比四宫他们差吧?
“阿星,你注意点形象啊!”郁魅在一旁小声提醒着。
的人也都在对他使眼神,毕竟除了文绪和创真之外,的人对城一郎都还有些陌生的。
虽然是“极星寮”的老校友,但是听到了“才波主厨”的名声,他们也很难那么快的亲近起来……
反而城一郎笑着说道:“好了,大家都快开动了!”一副很有亲和力的样子。
刘昴星眼疾手快手快,已经率先品尝起了一道蘸着没见过的香辛料的烤羔羊肉料理。
全无腥膻味、虽然是烤制但是却仿佛会流动一般的羔羊肉,和着浓浓的香辛料的辛辣味,瞬间充斥与唇舌之间……
甚至令刘昴星,产生了一种正置身于从未到过的异国他乡的感觉!
“什么?”刘昴星的眼中忽然露出了惊色。
的此时也都一副迷恋的神情,恍惚间似乎已经都到了自己明明从未去过的世界各地……
城一郎曾经作为流浪厨师,在全球旅行,厨艺上的最大特点,就是会将世界各地的不同风格的料理融为一体!
“城、城一郎先生,这羔羊肉上的蘸料是?”田所惠居然壮着胆子,向城一郎请教起来。
城一郎毫不避讳的回答了,洒脱的态度令人很舒服,的人见状,也纷纷问出了自己问题,城一郎也有耐性的一一解答……
没错,这与刘昴星之前的“惊色”有关!
就算城一郎端出的这些全都是“麟级”料理,刘昴星心里也算有些准备了,但是刘昴星品尝的第一道料理,居然只有“特级五星”!
无论是从料理的品类还是位置,这道都应该算是主菜了才对,刘昴星不信邪的又尝了另外几道,结果却无一例外,全部都是“特级”,有些甚至只有二、三星!
但是除了刘昴星之外,的几乎所有人,都认为城一郎的料理,与之前在“住宿进修”最后的小宴会中,最顶尖的几道料理差不多水准……
并非是他们的舌头出了问题,即便刘昴星拥有“超神之舌”,但如果不是因为系统评级的话,肯定也会产生同样的感觉。
因为这道料理中,包含了“厨师之心”的力量!
远比田所惠那尚不稳定的厨心,要更加纯粹……
无论是评审也好、普通食客也好,认为一道料理美味与否,并不是直接判断其厨艺或者是厨心,而是自身的满意与否!
而这种主观的感觉,会被厨艺与厨心影响,虽然这些仅仅是城一郎随手之作,论厨艺只不过是“特级”而已。
但是有朝一日,刘昴星达到了“特级五星”,完美的再现这些料理,也绝对无法产生同样的效果!
正像仙左卫门对“食戟”的解释,“食戟”是料理人的厨艺与意志的双重碰撞……
城一郎的料理中,所包含的“意志”,或者说是“厨心”,完全不是田所惠、也完全不是之前在小宴会上的的毕业生能比的!
如果说四宫是在没有厨心的情况下,依靠纯粹的厨艺,将自己的料理推到了虎级中的一流水准的话,那城一郎就是靠厨心,将特级五星、甚至更低的料理,推到了同样的水平上。
而且刘昴星可以肯定,城一郎和四宫不同,四宫小次郎是因为自己没掌握厨心,而城一郎的厨艺却远不止“特级五星”。
因为在刘昴星“超神之舌”的品尝下,他的每一道料理都太完美了,几乎没有改良的空间,除了他和绘里奈之外,的料理人只有在进行对自己来说十分轻松的料理时,才会有这种情况出现!
在的人不断向城一郎请教的时候,文绪小声插了一句:“放开这些‘低级’的料理不提,曾经被称作‘修罗’的你,也学会做一些温柔的料理了啊!有空也给银尝尝吧!”
城一郎囫囵的回答了一句,的人还在围着城一郎问东问西,除了一直观察着城一郎的刘昴星之外,都没有听清楚文绪说的话……
居然称呼这样美味的料理“低级”?如果被的人听清的话,一定也会震惊吧!
只有刘昴星明白,有着丰富品鉴经验的文绪,没有系统也能够区分得出一些“厨艺”与“厨心”的区别。
单以厨艺而论,这些“只不过”是现役十杰顶端的水平,对于城一郎来说,确实“低级”,但是其中包含的与之前完全不同的“厨心”,却令文绪很欣慰。
刘昴星这时对厨心的了解,也更深了一些,果然“厨心”并不只是一种特定的情感,田所惠为食客们全心全意着想的心,可以形成令人倍感温暖的“厨心”。
而城一郎现在对任何人,都充满了包容与大爱,好似中央空调成精的温柔,也形成了这种令品尝到他的料理的人,都会与他亲近,而关系更近一大步的“厨心”!
不错,如果没有这种“厨心”的影响,别说是一向容易害羞的田所惠,即便是大吾、昭二也不可能这么快就与二十年前的第二席,传说中的“才波主厨”自来熟……
“恩?”城一郎这时也注意到了刘昴星的注视,不由得对视过来,似乎看出了他的震惊,之后意义不明的微笑了一下……