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历山很大。
除开宋新桐买些的一部分以外，还剩下了许多，宋新桐她们深入林子采了不少蕨菜和香椿，直到夕阳西下时，这才往历山山下的庄子走回去。
今日，宋新桐教了暖暖认识不少树木和植物，教她怎么摘蕨菜，怎么找兔子洞。
当然了，兔子肯定是没有抓住，不过暖暖学得挺快挺多的。
宋新桐和陆云开都没想将暖暖养成一个大门不出二门不迈的大家闺秀，只是想着要让她独立自主，能做个有想法的姑娘。
而教她这些小生活常识，也是想着以后她能识五谷，能懂平凡疾苦。
“娘，我们明日再来抓兔子。”暖暖对今日没有抓到兔子一事耿耿于怀，还不放弃的说道：“一定要抓住。”
“好。”
“还要摘菜芽。”
“好。”
“还要找蘑菇。”
“好。”宋新桐随口应着，找了大半天都没有找到，估计还得夏日去了才行。
几人一边说话一边下山了，庄子里的张庄头已经等在山下了，见他们下来了便松了一口气：“东家你们回来了。”
“嗯。”宋新桐将菜篮子递给张庄头：“今晚上将这两个野菜做了。”
“是，东家。”
晚间的饭桌上就多了两盘菜，一盘凉拌蕨菜，一盘香椿煎蛋。
宋新桐给陆云开和暖暖都夹了一些，“暖暖快尝尝，这是你自己在山上摘的。”
暖暖一听，原本不想吃青菜的，这下来了兴致，捧着饭碗吃了起来，“好吃。”
“好吃对吧？”宋新桐笑呵呵的说道：“暖暖，等我们回家了，也拿块地方来种菜，暖暖自己种自己吃，好不好？”
“好。”暖暖点点头，“种肉，鸡肉，大虾。”
“……”暖暖喜欢吃肉，不太喜欢吃蔬菜，宋新桐皱了皱眉，“那旁边种一点点，其余都种这种菜，好不好？”说着夹了一点血皮菜到她的碗里。
“多种。”
“不行。”
“那多一点点。”暖暖怕娘不同意，就比出一个小手指头那么多一点点。
“好。”宋新桐觉得没白坑。
她在旁和女儿斗智斗勇，陆云开就在侧不吭声的吃饭。
“暖暖快吃，你看爹爹都吃完了。”
暖暖抬头望着陆云开已经快空了的碗，立即整个人都好动了起来，“爹爹吃慢一点，等等我。”
……
翌日，宋新桐没有再去山上，而是和张庄头说起了关于庄子今年种植之事。
“东家，现在咱们山上的鸡鸭兔各养了近一千只，羊也开始放入了，暂时只有六十只，等着过些日子再多添置一些。”张庄头禀报着。
“嗯。”宋新桐主要的目的是要说说关于开春之后耕种的事情，“我让你们翻的地都翻好了？”
“都翻好了。”
“很好，前几日让你们洒下的种子苗都长出来了吗？”宋新桐之前让大丫拿了几十斤的辣椒籽给庄头，让他洒在地里。
京城这边天气比岭南那边更冷，所以播种的时间更晚，所以她担心种子还没有发芽。
“已经长出来了，大概有一寸多长了。”“很好，等二寸多或者三寸的时候就全部种下，地都是让你整好的，间隔空隙也留宽一些，每一窝要两株，可记住了。”若是在桃花村那边还好，让杨树他们去教一下就好了，到了这里，还得宋新桐亲自来
教。
“记住了东家。”
“东家，三百亩的旱地全部种这种？”张庄头没见过辣椒，而且京城卖得那么贵，都被富贵人家买去了，他们压根儿听都没听过。
“是的，都种。”宋新桐算了算这七百亩地，靠山脚的一百亩地水田全部喂养了龙虾和螺蛳，喂养得很好，现在都快泛滥了，好在酒楼也开了，每日各送五百斤虾和二百斤螺蛳过去，偶尔还会加要一些。
总之是再多开几家酒楼，供货已经是够的。
不过在京城她是不打算开第二家桐记酒楼了，离京城不远的几个州城倒是可以考虑，不过这计划还得往后推一推，等京城的酒楼盈利之后再说。
除开一百亩的虾田以外，还有六百多亩，挖了三亩大的鱼塘，养鱼和种莲藕。
还有两百多亩的水田便种稻子了，稻子也和桃花村那边的田地一样，先育苗再栽下去，这样产量会增多不少。
宋新桐还用竹围将这些水田和旱地和虾田隔开的，因为到时候会将山上水边上的鸭子放下来，任由鸭子在里面吃虫吃草。
因为要放鸭子，所以宋新桐就没有往里面养鱼了，毕竟稻田养殖也不能养两种田敌在一起吧？
剩下的三百多亩旱地，几十亩地全部做成了大棚蔬菜，专门种菜，冬日里就不缺菜了。
其余的就全部拿来中辣椒了，冬天的时候就做麦子，主食这类的东西还是自己多种一些，也不用出去采买，自己多存粮也安全。
现在，宋新桐有好几个庄子了，除开用来养虾种菜的庄子以外，还有几个上千倾的田庄，不过是在岭南那边。
京城这边的田庄她可买不起，一个就动辄几万两，她还是有点舍不得的。
从目前来看的话，她家的存粮吃能供整个桃花村吃两三年，但稻米放久了就不好吃，所以每一年新粮出来之前，宋新桐就会将旧粮换出去，拿去卖或者交税都可以，每年卖粮的收入也是近万两银。
“山中的鸡鸭你们也看好了，鸭绒这些也都晒干了收好了，可别给我扔了。”现在庄子上的鸡鸭已经开始往酒楼供货了，但杀鸡鸭还是在这里做的。
“小人明白的。”张庄头说：“前两日庄子向隔壁村子买了不少红薯，应当能喂养到夏日里，只是之后的话就不知该怎么办了。”
“多买些糠，混合在一起，后面要是没有了再说罢，到时候应该其他的东西能喂。”宋新桐多希望能寻到玉米，前世这些东西除了自己吃以外，都是拿来喂鸡鸭和猪的，鸡鸭吃了长得可快了。“好的东家。”